一般社団法人ChefooDo/シェフード

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Special Member

 舘野 雄二

2024.02.16

Vol.101 香川県丸亀市立綾歌中学校

香川県丸亀市立綾歌中学校で、Vol.101「ChefooDo給食」を行いました。

【給食メニュー】 

「鶏の混ぜご飯」
「牛乳」
「鯛の漬け焼き 柚子味噌添え」
「切り干し大根のピリ辛和え」
「しらすと大根のみそ汁」

丸亀市中央学校給食センター(香川県丸亀市)で開催し、市内の小中学校22校に給食を提供いたしました。
本日のメニューは、地元食材と和食の魅力が感じられる、鶏の混ぜ飯、鯛の漬け焼き 柚子味噌添え、切り干し大根のピリ辛和え、しらすと大根のみそ汁です。
午後の交流会では、綾歌中学校二年三組の皆さんと調理教室にて、出汁巻き卵とおにぎりの調理実習を行いました。
おにぎりは三角に作るのがなかなか難しい様子でしたが、短い時間の交流の中で、少しでも「食」を楽しむきっかけづくりができていれば嬉しいです。

共催 株式会社メフォス